Geben als Handlung, die Beziehung und Antwort eröffnet. In der Kantine zeigt sich dieses Prinzip unmittelbar. Arbeit, Aufmerksamkeit, Essen und Gastfreundschaft zirkulieren zwischen Menschen: Geben und Nehmen.
Gesten sind dabei mehr als bloße Bewegungen. Sie tragen Haltungen in sich und machen Beziehungen sichtbar. Im Geben und Nehmen entsteht ein sozialer Raum, in dem Nähe, Aufmerksamkeit, Vertrauen und Gastfreundschaft immer wieder neu hervorgebracht werden.
Par donner versteht diesen Raum als ein Geflecht von Beziehungen, das sich durch Gesten bildet und verändert.
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